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    • 金賓jim beam雙桶熟成波本 1

    金賓jim beam雙桶熟成波本

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    產品說明

    類型:波本威士忌

    酒精度: 43% 
    容量:     700ml


    第一次在在燒烤過的波本新桶熟成陳年之後,
    再將酒液放入燒烤到第四級
    (相當於鱷魚皮級alligator char)
    的波本桶中做二次熟成。
    必須經過4年以上的陳年,
    將酒精濃度自62.5%降低至55-60%,
    然後再將酒液放置到另一個烘烤過(第四級)的木桶
    並置於酒窖中做二次熟成,
    讓酒液再次跟橡木桶做更緊密的接觸。
    讓酒液本身更有橡木桶所賦予的焦糖香氣與更柔和的木質口感,
    味道更豐富後,即可將酒液取出並且將酒液降至43%左右,
    是jim beam double oak 經過兩次橡木桶熟成後最平衡的狀態。
    這種高成本的熟成方式,
    使 〈雙桶熟成〉double oak 擁有極為
    濃郁、豐富、香甜而順口的風味以及更緊實的木質口感,
    同時,尾韻也交織著不同橡木桶中所賦與的複雜香氣。

     
    產區:
    美國 the u.s.a  
     
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